1. 木瓜切一半备用,莲子洗净。
2. 银耳和枸杞放在冷水中浸泡30分钟左右。
3. 木瓜去皮去籽切成块,银耳撕成小块,所有原料备好。
4. 锅中放入适量水,烧开后转小火。
5. 将银耳、莲子和冰糖放入,煮约30分钟。
6. 放入木瓜快和枸杞再煮5分钟后关火,养人的木瓜银耳汤就做好了。
小贴士
1. 木瓜最好不要选熟得太透的.
2. 银耳和莲子要先煮,喜欢吃软烂的把银耳煮至快要溶化更软糯。
3. 木瓜和枸杞要最后放,煮几分钟就好,时间长营养就流失了。
4. 放点大枣和百合也不错,这个就随你口味了。
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